原料は弊社スタッフが直接カナダのニューファンドランドまで赴き、毎年状況にあわせて魚を厳選し買い付けております。
毎年続けて直接買い付けを行っておりますので、お客様が安心して食べていただける自慢の商品です。
また、カラフトシシャモの製造加工は中国加工が多くなっている現状の中、弊社商品は茨城県の大洗での加工にこだわっております。
干物類は乾燥後直ぐに傷んでしまいますので、中国からの２週間の輸送時間は大変商品には良くない事と考えております。
私どもヤマイシは加工後直ぐのできたてをご提供する事をお客様の目線で考えております。
(量販店向けのトレーパック、共同購入向けパック、学校給食向け、居酒屋、割烹向け、百貨店向け、etc)

カナダ大使館公使賞受賞！！
子持ちからふとししゃも超特大

第２４回全国水産加工品総合品質審査会において、その品質が評価され「カナダ大使館公使賞」を受賞いたしました。
こちらの賞は、日本全国で生産されるカナダ産原料を使用した水産加工製品を対象に、１年に１回１品だけに贈られる栄誉ある賞として2013年に創設されました。
ヤマイシの「子持からふとししゃも超特大」は、その味や品質が高く評価され最優秀品として初代カナダ大使館公使賞に選ばれました。
ぜひ、一度ご賞味ください。